Organische Hydrolate 

Hydrolat ist das Nebenprodukt der Destillation durch Wasserdampfdestillation einer Pflanze. Es handelt sich um die wässrige Phase, die sich nach dem Dekantieren am Ausgang des Destillierapparats sammelt und in Wirklichkeit Wasser ist, das mit flüchtigen aktiven Pflanzenmolekülen beladen ist.

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